Vitamin B12 Deficiency: आजकल ज्यादातर लोग थकान, कमजोरी और चिड़चिड़ापन महसूस करते रहते हैं। डॉक्टर कहते हैं कि इसका सबसे बड़ा कारण है – विटामिन B12 की कमी। खासकर शाकाहारी लोग और 40 साल से ऊपर की महिलाएं-पुरुष इसकी चपेट में जल्दी आते हैं। अगर समय रहते इसे पूरा न किया जाए तो हाथ-पैर सुन्न पड़ना, याददाश्त कमजोर होना और यहां तक कि लकवा तक हो सकता है। अच्छी बात ये है कि कुछ साधारण और सस्ती चीजें खाकर आप इसे घर बैठे पूरा कर सकते हैं।
Vitamin B12 Deficiency: विटामिन B12 की कमी से शरीर में दिखते हैं ये 8 लक्षण
शुरू में ये लक्षण छोटे लगते हैं, लेकिन धीरे-धीरे बहुत गंभीर हो जाते हैं:
- हमेशा थकान और कमजोरी लगना
- हाथ-पैर में झनझनाहट या सुन्न होना
- जीभ लाल और चिकनी हो जाना, मुंह में छाले पड़ना
- चलते समय लड़खड़ाहट या संतुलन बिगड़ना
- याददाश्त कमजोर होना, चीजें भूल जाना
- बार-बार चक्कर आना और सांस फूलना
- त्वचा का पीला पड़ना (पीलिया जैसा)
- डिप्रेशन, गुस्सा जल्दी आना
अगर आपके साथ भी ऐसा हो रहा है तो तुरंत डॉक्टर से ब्लड टेस्ट करवाएं।
विटामिन B12 की कमी क्यों होती है?
- पूरी तरह शाकाहारी खाना (दूध-दही भी कम खाना)
- पेट की बीमारियां – गैस, एसिडिटी, IBS
- लंबे समय तक एसिडिटी की दवा खाना
- 50 साल से ज्यादा उम्र होना
- शुगर, थायरॉइड या कोई पुरानी बीमारी होना
घर की 10 सस्ती चीजें जो B12 की कमी एकदम खत्म कर देंगी
नॉन-वेज खाने वालों के लिए (सबसे अच्छा तरीका)
- अंडे – रोज 1-2 उबले अंडे खाएं
- चिकन – हफ्ते में 2-3 बार 100 ग्राम
- मछली – हफ्ते में एक बार रोहू या कतला
शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट ऑप्शन
- दूध – रोज 2 गिलास (300-400 ml)
- दही – एक कटोरी रोज, खासकर घर का बना
- पनीर – हफ्ते में 3-4 बार 50-60 ग्राम
- छाछ – दोपहर के खाने के साथ एक बड़ा गिलास
- चीज़ – हफ्ते में 2-3 बार 1-2 स्लाइस
बहुत सस्ते और आसानी से मिलने वाले उपाय
- मूंगफली – रोज मुट्ठी भर भुनी हुई (विटामिन B12 के साथ प्रोटीन भी)
- नारियल पानी – हफ्ते में 3-4 बार पिएं
एक हफ्ते का आसान डाइट प्लान (शाकाहारी लोगों के लिए)
- सुबह: 1 गिलास दूध + 4 बादाम + 1 केला
- नाश्ता: 2 उबले अंडे या पनीर पराठा या दही-पोहा
- दोपहर: दाल-चावल-दही-छाछ + हरी सब्जी
- शाम: भुनी मूंगफली या चीज सैंडविच
- रात: रोटी-सब्जी + एक कटोरी दही
बस इतना करने से 1-2 महीने में आपका B12 लेवल नॉर्मल हो जाएगा।
खास सावधानी – ये गलतियां बिल्कुल न करें
- चाय को खाने के तुरंत बाद न पिएं (B12 सोखना बंद हो जाता है)
- ज्यादा तली-भुनी चीजें न खाएं
- शराब और सिगरेट से दूर रहें
- रोज थोड़ा धूप में जरूर बैठें (विटामिन D भी जरूरी है)
कब डॉक्टर के पास जाना चाहिए?
अगर हाथ-पैर सुन्न हो रहे हैं, चलने में दिक्कत है या याददाश्त बहुत कमजोर हो गई है तो तुरंत डॉक्टर से मिलें। हो सकता है इंजेक्शन की जरूरत पड़े।
विटामिन B12 की कमी कोई बड़ी बीमारी नहीं है, बस थोड़ा ध्यान देना है। आज से ही इन सस्ती चीजों को अपनी प्लेट में जगह दें। 30-40 रुपये रोज खर्च करके आप बड़ी-बड़ी बीमारियों से बच सकते हैं।
