Gas Burner Cleaning Tips: गैस बर्नर के बंद छेद और जमी गंदगी कैसे साफ करें? अपनाएं ये 5 आसान और सस्ते तरीके

Gas Burner Cleaning Tips: खाना बनाते समय कई बार ऐसा लगता है कि गैस की आंच पहले जैसी नहीं आ रही। कभी लौ पीली हो जाती है तो कभी बर्नर के कुछ छेदों से गैस ठीक से नहीं निकलती। इसकी मुख्य वजह बर्नर पर जमा हुई गंदगी होती है। रोज खाना बनाते समय तेल, मसाले और खाने के कण बर्नर पर गिरते रहते हैं। समय के साथ ये छोटे-छोटे छेदों में जाकर जम जाते हैं और गैस का फ्लो प्रभावित होने लगता है। अच्छी बात यह है कि इसे साफ करने के लिए महंगे केमिकल की जरूरत नहीं पड़ती। घर पर उपलब्ध चीजों से ही बर्नर को आसानी से साफ किया जा सकता है।

सबसे पहले गैस बंद कर दें और बर्नर को पूरी तरह ठंडा होने दें। जिन हिस्सों को आसानी से निकाला जा सकता है, उन्हें अलग कर लें। एक बर्तन में गर्म पानी लें और उसमें थोड़ा डिशवॉश लिक्विड मिला दें। बर्नर के इन हिस्सों को इस पानी में कुछ देर भिगोकर छोड़ दें। इससे चिकनाई और गंदगी नरम पड़ जाएगी। अब एक पुराने सॉफ्ट टूथब्रश की मदद से अच्छी तरह साफ करें। अंत में साफ पानी से धोकर पूरी तरह सूखने के लिए रख दें। ध्यान रखें कि किसी भी हिस्से में नमी बाकी न रहे।

बेकिंग सोडा का पेस्ट चिपकी गंदगी के लिए कारगर

कई बार खाना गिरने के बाद गर्मी से वह बर्नर पर चिपक जाता है और सूखने के बाद साफ करना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में बेकिंग सोडा मददगार साबित होता है। दो चम्मच बेकिंग सोडा में थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को गंदगी वाली जगह पर लगाएं और कुछ देर छोड़ दें। फिर सॉफ्ट टूथब्रश से धीरे-धीरे रगड़कर साफ करें। गंदगी निकल जाने के बाद साफ पानी से धो लें और अच्छी तरह सुखा लें। सावधानी बरतें कि पेस्ट बर्नर के छोटे छेदों में न भर जाए।

सफेद सिरके से हटाएं पुरानी चिकनाई

अगर बर्नर पर काफी समय से चिकनाई और गंदगी जमी हुई है तो सफेद सिरका आजमा सकते हैं। बराबर मात्रा में वाइट विनेगर और पानी मिलाएं। बर्नर के अलग किए गए हिस्सों को इस घोल में 15 से 20 मिनट भिगोकर रखें। इसके बाद सॉफ्ट ब्रश से साफ करें, साफ पानी से धो लें और सूखे कपड़े से पोंछकर सुखा दें। इस्तेमाल से पहले गैस बर्नर के मैनुअल में चेक कर लें कि विनेगर का इस्तेमाल सुरक्षित है या नहीं।

छोटे छेदों की सफाई के लिए पुराना टूथब्रश अपनाएं

बर्नर के छोटे छेदों में गंदगी फंस जाए तो सिर्फ ऊपर से साफ करने से काम नहीं चलता। पुराने सॉफ्ट टूथब्रश की मदद से छेदों के आसपास की गंदगी को धीरे-धीरे साफ करें। अगर बर्नर के साथ सफाई का कोई खास ब्रश आया है तो उसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं। महत्वपूर्ण सावधानी यह है कि छेदों में सुई, पिन या लोहे का तार कभी न डालें। इससे छेदों का आकार बिगड़ सकता है और गैस का फ्लो प्रभावित हो सकता है।

कैप और बेस को भी न भूलें साफ करना?

अक्सर लोग सिर्फ छेदों पर ध्यान देते हैं और कैप तथा बेस को छोड़ देते हैं। जबकि इन हिस्सों पर भी तेल और मसाले जमते रहते हैं। गर्म पानी में डिशवॉश लिक्विड मिलाकर सॉफ्ट स्पंज या ब्रश से कैप और बेस साफ करें। साफ पानी से धोकर सूखे कपड़े से पोंछ लें। सभी हिस्सों को पूरी तरह सूखने के बाद ही दोबारा लगाएं और ध्यान रखें कि कैप और बेस सही जगह पर ठीक से बैठे हों। गलत फिटिंग से लौ असमान जल सकती है।

नियमित सफाई से गैस बर्नर लंबे समय तक सही तरीके से काम करता है और खाना बनाने में भी आसानी रहती है। ऊपर बताए गए तरीके सस्ते और आसान हैं। इन्हें अपनाकर आप घर बैठे ही बर्नर की आंच पहले जैसी कर सकते हैं। सफाई के बाद हमेशा पूरी तरह सूखाकर ही बर्नर को दोबारा इस्तेमाल करें।

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Author: Netsha Singh