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Kitchen Cleaning Hacks: नवरात्रि से पहले घर की सफाई लगभग हर परिवार में शुरू हो जाती है। पूजा की तैयारी के साथ किचन भी चमकाना होता है। गैस चूल्हा, टाइल्स, कैबिनेट और प्लेटफॉर्म पर तेल व मसालों की चिकनाई जल्दी जम जाती है। रोज सफाई के बाद भी कोना चिकना दिख सकता है। महंगे केमिकल के बिना गुनगुना पानी और बर्तन धोने का तरल घोल इस परत को ढीला करने में काम आता है।
सफाई का क्रम गैस से शुरू करना आसान रहता है। पहले चिकनाई नरम करें, फिर पोंछें। जोर से रगड़ने से सतह पर निशान पड़ सकते हैं। आखिर में सूखा कपड़ा जरूरी है, क्योंकि गीली जगह पर धूल जल्दी चिपकती है।
गैस चूल्हे की चिकनाई पहले कैसे हटाएं?
किचन की सफाई गैस चूल्हे और उसके आसपास से शुरू करें। गुनगुने पानी में थोड़ा डिशवॉश लिक्विड मिलाएं। इस घोल में कपड़ा या स्पंज भिगोकर चिकने हिस्से पर कुछ देर रखें। जमा तेल नरम होने लगता है और पोंछना आसान हो जाता है। बहुत ज्यादा रगड़ने से पहले परत को ढीला करें, फिर साफ कपड़े से पोंछें।
बर्नर और ग्रेट उतारकर अलग धोना बेहतर रहता है। चूल्हे की बॉडी पर पानी ज्यादा न छोड़ें। बिजली वाले स्टोव पर गीला कपड़ा निचोड़कर ही लगाएं।
गैस के पीछे टाइल्स पर तेल के छींटे कैसे साफ करें?
गैस के पीछे लगी टाइल्स पर तेल के छींटे पड़ते रहते हैं। समय पर सफाई न हो तो मोटी परत बन सकती है। गुनगुने पानी और डिश सोप का घोल टाइल्स पर लगाएं। कुछ मिनट बाद मुलायम स्पंज से साफ करें। आखिर में साफ गीले कपड़े से पोंछ दें।
टाइल्स के बीच की गंदगी के लिए तेज या नुकीली चीज न चलाएं। खरोंच आ सकती है। पुरानी परत एक बार में न हटे तो घोल दोबारा लगाकर थोड़ी देर रुकें।
कैबिनेट के हैंडल और दरवाजे कैसे पोंछें?
कैबिनेट के हैंडल और गैस के पास वाले दरवाजे पर भी तेल चिपकता है। लकड़ी या लैमिनेट की सतह पर सफाई से पहले सामग्री देख लें। हल्के साबुन वाले पानी में कपड़ा भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ें, फिर सतह पोंछें। सफाई के बाद सूखे कपड़े से पोंछना जरूरी है, ताकि नमी देर तक न रहे।
भीगा कपड़ा लकड़ी पर दाग छोड़ सकता है। हैंडल के जोड़ में घोल जमा न रहने दें। लैमिनेट पर खुरदुरा स्क्रबर न रगड़ें।
स्लैब और सिंक के कोने क्यों छूट जाते हैं?
प्लेटफॉर्म पर खाना बनाते समय तेल, आटा और मसालों के छोटे निशान रह जाते हैं। पहले सूखे कपड़े से बिखरा सामान हटा लें। इसके बाद हल्के क्लीनिंग घोल से प्लेटफॉर्म साफ करें। सिंक के आसपास और गैस के पीछे वाला हिस्सा अलग से पोंछें। इन्हीं जगहों पर चिकनाई जल्दी जमती है।
कोना छूट जाए तो पूरी सफाई अधूरी दिखती है। स्लैब का किनारा और दीवार से जुड़ा जोड़ भी देख लें। आटा गीला होकर चिपकने से पहले सूखा कपड़ा काम का रहता है।
सफाई के बाद किचन को सूखा क्यों रखना चाहिए?
तेल और गंदगी हटाना काफी नहीं है। सतहों को सूखे कपड़े से पोंछना भी जरूरी है। गीली जगह पर धूल जल्दी चिपक सकती है। कैबिनेट, टाइल्स और स्लैब तीनों पर यह नियम लागू होता है।
नवरात्रि से पहले एक बार यह क्रम अपनाएं। रोज हल्की सफाई बाद में परत को मोटा होने से रोकती है। घोल हल्का रखें और सतह के हिसाब से कपड़ा चुनें। तेज खरोंच वाले औजार से बचें।
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